В ресторанном бизнесе не бывает мелочей. Если вы хотите быть конкурентоспособными в этом нелегком деле, необходимо учитывать все детали. Конечно, очень важна квалификация шеф-повара. Но большое значение имеет и оборудование, которое помогает ему в работе.
