Пудинг с семенами чиа - это рецепт, который включает в себя смешивание семян чиа с молоком и другими ингредиентами, чтобы создать густую и кремовую консистенцию, напоминающую пудинг. Семена чиа являются непревзойденным источником пищевых волокон, а также набиты полезными питательными веществами, такими как белок, омега-3 жирные кислоты и антиоксиданты. Подробнее об этом десерте здесь http://chocoyamma.com/puding-s-semenami-chia/
Вот простой рецепт пудинга с семенами чиа: Ингредиенты:
- 2 столовые ложки семян чиа
- 1 чашка молока (можно использовать обычное коровье молоко, миндальное молоко, кокосовое молоко или другие альтернативы)
- 1 столовая ложка меда, кленового сиропа или другого сладкого ингредиента по вкусу
1. В большой чашке или банке соедините семена чиа и молоко. Хорошо перемешайте, чтобы все семена оказались погружены в жидкость. Это предотвратит их склеивание.
2. Добавьте мед или другой сладкий ингредиент, чтобы придать пудингу вкус на ваш вкус. Если вы предпочитаете более сладкий пудинг, добавьте больше ингредиента, а если хотите меньше сладости, уменьшите количество.
3. Если вы хотите, чтобы пудинг имел ванильный вкус, добавьте ванильный экстракт и осторожно перемешайте.
4. Покройте чашку или банку и поместите ее в холодильник на несколько часов или на всю ночь. Важно дать семенам чиа достаточно времени поглощать жидкость и утолщаться.
5. Перед подачей хорошо перемешайте пудинг, чтобы распределить семена чиа и создать равномерную текстуру.
Вы можете добавить свежие фрукты, орехи или другие дополнительные ингредиенты для улучшения вкуса и творчества. Приятного аппетита!
